Jumat, 17 Februari 2012

NASI GORENG AMPELA ATI


bahan-bahan:
- ampela dan ati yg sudah direbus
- nasi (secukupnya)
- sambel terasi abc (buat bumbu dasar nasi goreng, lagi males bikinnya :P)
- garam
- cabae bubuk (opsional kalo pengen lebih pedes lagi)
- minyak 1 sendok makan

cara membuat:
1. panaskan wajan
2. tuangkan minyak 1 sendok makan (biarkan panas terlebih dahulu)
3. setelah minyak panas, masukkan 2 sendok makan sambel terasi abc
4. masukkan ampela dan ati, oseng-oseng hingga bumbu agak meresap ke ampela dan ati
5. masukkan nasinya, tambahkan garam (1/3 sendok yg biasa buat ngaduk kopi), dan cabe bubuk
6. oseng-oseng hingga semua bumbu merata
7. angkat dan sajikan selagi hangat beserta kerupuk putih + air putih hangat
8. kenyang.....

Tidak ada komentar: